配合 特撰味甚粉 100ｇ 上白糖 130ｇ しとり水 15ｇ

工程 �@ 上白糖を入れたボールにしとり水を加え、充分に揉みこむ。 �A 特選味甚粉を加えてすり合わせる様に揉みこむ。 �B 木枠に�Aの粉を詰め入れる。 �C 木枠の端を叩いて打ち物を取り出す。